南欧野菜, チョリソー入り 半熟卵のグラタン！！

こんばんは、今日も夜になると冷えてきますね。

こんな寒い日にはやっぱり熱々料理が一番です！！

今日のご紹介は
「南欧野菜、チョリソー入り半熟卵のグラタン」
スペイン料理でフラメンカエッグといわれる料理です。

セビーリャの郷土料理でフラメンコの衣装のように、色あざやかな料理ということで、名付けられたとか。
野菜、トマトソース、チョリソー(辛口ソーセージ）、半熟卵のハーモニーをお楽しみください！！
混ぜて食べると２度美味しく、バッケトも欲しくなりそうです！！

フラメンカエッグ￥６００